Cara Membuat Kue Lapis Legit Lampung

Masakan Indonesia tak pernah kehabisan kreasi kuliner. Salah satu makanan khas yang populer adalah kue lapis legit Lampung. Tak hanya dikenal enak, kue lapis legit ini juga punya daya tarik visual dengan warna-warni yang cantik. Kue lapis legit Lampung ini jadi salah satu kue yang cukup sulit dibuat. Sayangnya, banyak orang merasa kesulitan ketika mencoba membuatnya di rumah. Namun, jangan khawatir, karena di artikel ini akan dibahas mengenai cara membuat kue lapis legit Lampung secara lengkap.

Pain Points di Balik Kue Lapis Legit Lampung

Membuat kue lapis legit Lampung memang memerlukan waktu dan kesabaran yang cukup tinggi. Selain itu, bahan-bahannya juga tidaklah murah. Sehingga, banyak orang yang merasa enggan membuatnya sendiri dan cenderung membeli dari toko atau cukup memesan dari orang yang sudah ahli membuatnya. Namun, apabila kita berhasil membuat kue lapis legit sendiri, maka rasa puas yang didapatkan pasti tak ternilai harganya.

Target Cara Membuat Kue Lapis Legit Lampung

Artikel ini ditujukan untuk mereka yang ingin mempelajari cara membuat kue lapis legit Lampung dengan baik dan benar. Pembaca akan diberikan panduan secara detail mengenai bahan-bahan yang dibutuhkan, proses pembuatan, hingga tips-tips untuk menyelesaikan masalah yang mungkin terjadi saat membuat kue lapis legit Lampung.

Summary of Cara Membuat Kue Lapis Legit Lampung

Kue lapis legit Lampung mempunyai cita rasa yang khas dan bentuk lapisan yang indah serta menarik untuk dilihat. Namun, banyak orang yang merasa kesulitan ketika mencoba membuatnya di rumah. Artikel ini mencoba memberikan panduan yang lengkap dan mudah diikuti mengenai cara membuat kue lapis legit Lampung. Dari bahan-bahan yang harus disiapkan, proses pembuatan, hingga tips dan trik yang bisa mempermudah kita dalam membuat kue lapis legit Lampung sendiri.

Mengapa Harus Mencoba Membuat Kue Lapis Legit Lampung di Rumah?

Berikut ini adalah beberapa alasan mengapa Anda harus mencoba membuat kue lapis legit Lampung sendiri di rumah dan bukan membelinya dari toko atau orang lain:

• Menjadi lebih hemat karena tidak perlu membeli kue lapis legit Lampung dengan harga yang cukup mahal.
• Menghasilkan kue lapis legit yang sesuai dengan selera kita sendiri.
• Meningkatkan kemampuan memasak dan juga memberikan pengalaman baru dalam mencoba membuat kue lapis legit Lampung.

Nah, sebelum mulai membuat kue lapis legit Lampung, pastikan mempersiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Kue Lapis Legit Lampung

Sebelum mencoba membuat kue lapis legit Lampung, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan berikut ini:

• 12 butir telur ayam
• 250 gram tepung terigu
• 500 gram gula pasir
• 1 liter santan (dari 2 butir kelapa)
• 2 lembar daun pandan
• 2 tetes pewarna makanan kuning
• 2 tetes pewarna makanan hijau
• ½ sendok teh vanili bubuk
• 250 gram mentega tawar, lelehkan
• Pewarna makanan merah secukupnya

Semua bahan yang dibutuhkan sudah tersedia? Kita lanjut ke tahap selanjutnya.

Cara Membuat Kue Lapis Legit Lampung

Pada dasarnya, cara membuat kue lapis legit Lampung terbilang cukup mudah. Berikut ini adalah tahapan-tahapan yang bisa Anda lakukan:

Tahap Persiapan

1. Siapkan loyang ukuran 20x20 cm, beri alas dengan kertas roti, sisihkan.

2. Campur 500 gram gula pasir dan 1 liter santan, aduk sampai rata. Saring agar tidak ada gumpalan.

3. Kocok lepas 12 butir telur, sisihkan.

4. Keluarkan santan yang sudah disaring dalam panci, masukkan 2 lembar daun pandan, masak dengan api kecil sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.

Tahap Pembuatan Adonan

5. Setelah santan mulai sedikit mendidih, tambahkan 250 gram tepung terigu, aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal. Matikan api.

6. Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas sambil diaduk rata.

7. Beri ½ sendok teh vanili bubuk, aduk rata.

8. Masukkan mentega leleh, aduk sampai bahan mengental.

9. Pisahkan adonan menjadi 3 bagian yang masing-masing diberi 1 tetes pewarna kuning, hijau, dan merah. Aduk rata.

Tahap Pemanggangan

10. Tuang adonan pertama sebanyak 100 ml ke dalam loyang yang sudah diisi dengan kertas roti dan ratakan lapisannya. Panggang dalam oven selama 15 menit dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius.

11. Keluarkan loyang dari oven, tuang adonan kedua sebanyak 100 ml dan panggang kembali selama 15 menit.

12. Tuang adonan ketiga sebanyak 100 ml dan panggang kembali selama 15 menit dengan suhu api bawah 140 derajat Celsius.

13. Ulangi proses tersebut sampai adonan habis.

14. Terakhir, panggang selama 20 menit dengan suhu api atas dan bawah sekitar 180 derajat Celsius atau sesuai oven masing-masing.

15. Angkat loyang dan dinginkan sebentar. Potong-potong kue lapis legit Lampung menjadi ukuran yang diinginkan dan sajikan.

Tips untuk Membuat Kue Lapis Legit Lampung yang Sempurna

Dalam membuat kue lapis legit Lampung, terkadang banyak masalah yang timbul seperti lapisan yang retak, tekstur yang kering, dan lain sebagainya. Agar kue yang dihasilkan sempurna, berikut adalah beberapa tips yang bisa diikuti:

• Memanggang kue pada suhu yang pas antara 140-150 derajat Celsius agar tekstur kue tidak kering dan garing.
• Saat memanggang lapis ke-2 dan seterusnya, pastikan adonan pertama sudah dingin, agar kue tidak jadi lembek.
• Pada suhu oven tertentu, waktu memanggang kue juga harus disesuaikan agar kue matang dengan baik.
• Lakukan pemanggangan pada oven yang sudah panas terlebih dahulu, agar menghindari adonan lapisan bagian bawah meleleh.

Question and Answer Mengenai Cara Membuat Kue Lapis Legit Lampung

1. Apa yang membuat kue lapis legit Lampung berbeda dengan jenis kue lapis legit lainnya?

Kue lapis legit Lampung sangat terkenal dengan kandungan telurnya yang banyak dan aroma pandan yang khas sehingga berbeda dengan kue lapis legit lainnya.

2. Apa saja masalah yang mungkin terjadi saat membuat kue lapis legit Lampung?

Masalah yang mungkin terjadi saat membuat kue lapis legit Lampung seperti lapisan yang retak, tekstur yang kering, dan belum matang sempurna.

3. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue lapis legit Lampung?

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue lapis legit Lampung cukup lama yaitu sekitar 2-3 jam.

4. Apa tips penting yang harus diingat saat membuat kue lapis legit Lampung agar hasilnya tidak mudah lembek?

Tips penting yang harus diingat saat membuat kue lapis legit Lampung agar hasilnya tidak mudah lembek yaitu melakukan pemanggangkannya pada oven yang sudah panas dan menunggu lapisan yang pertama sudah benar-benar dingin.

Conclusion of Cara Membuat Kue Lapis Legit Lampung

Membuat kue lapis legit Lampung memang memerlukan kesabaran dan juga waktu yang cukup lama. Namun, jika kita berhasil membuat kue lapis legit Lampung yang sempurna, maka rasa puas yang didapatkan juga akan tak ternilai harganya. Agar kue yang dihasilkan sesuai dengan yang diinginkan, pastikan mengikuti secara detail setiap tahap yang sudah dijelaskan di atas serta jangan lupa untuk menerapkan tips penting agar kue lapis legit Lampung yang dihasilkan sempurna. Selamat mencoba!

Gallery

Cara Membuat Kue Lapis Legit Lampung - Berbagai Kue

_{^{Photo Credit by: bing.com / legit lampung kue cara harga}}

Cara Membuat Kue Lapis Legit – Masakan Indonesia

_{^{Photo Credit by: bing.com / lapis kue legit jajanan palembang lampung basah imlek masakan tradisional spekkoek tahan makanan sahabatnesia teropong floweradvisor seruni}}

12 Resep Kue Lapis Paling Enak Dan Mudah Dibuat (Dengan Gambar) | Kue

_{^{Photo Credit by: bing.com / lapis kue resep enak dibuat brilio kanji tapioka brilicious kuih istimewa nagih tepung praktis dapur nusa pilih resepkuekomplit}}

Resep Membuat Kue Lapis Legit Enak Mudah Dan Praktis - Maknawi.net

_{^{Photo Credit by: bing.com / legit kue prunes cara pontianak kukus liem gita cakes tradisional makanan jajanan batam maknawi beras tepung susu rasa keaslian menjaga}}

√ 25 Makanan Khas Lampung + Harga Dan Rekomendasi Resto

_{^{Photo Credit by: bing.com / lampung kue khas}}

Bagikan Artikel ini