Gatang Kenari

Gatang Kenari, siapa yang tak kenal dengan makanan khas Maluku Utara yang satu ini? Terbuat dari kepiting hutan yang dibuat menjadi gatang berteksutre creamy dan gurih, disajikan dengan tambahan kelapa parut yang menambah nutrisi dan rasa yang khas. Makanan ini banyak dicari oleh wisatawan dari berbagai penjuru dunia.

Meski begitu, belum semua orang paham akan manfaat dan keunikan dari Gatang Kenari. Bagi sebagian orang, Gatang Kenari dianggap sebagai makanan yang tidak sehat karena menggunakan bahan-bahan yang tinggi kolesterol seperti kepiting hutan, santan, dan kelapa parut. Padahal, bila disajikan dengan benar, Gatang Kenari bisa menjadi menu makanan sehat yang kaya gizi.

Untuk itu, tujuan dari tulisan ini adalah untuk memberikan informasi tentang manfaat dan keunikan dari Gatang Kenari, yang biasanya belum diketahui oleh banyak orang.

Dalam Gatang Kenari yang authentic, biasanya menggunakan kepiting hutan yang segar dan dipilih secara teliti. Selain itu, kelapa parut yang digunakan dalam Gatang Kenari pun berasal dari kelapa muda yang masih segar sehingga memberikan rasa yang khas. Perpaduan bahan-bahan tersebut menghasilkan cita rasa yang lezat dan kaya akan nutrisi seperti vitamin C dan zat besi. Dampak positif ini akan terasa pada kesehatan tubuh, terutama untuk menjaga kesehatan jantung.

Gatang Kenari, Makanan yang Penuh Kenangan

Saya masih ingat ketika pertama kali mencicipi Gatang Kenari di cucu nenek saya di Ternate. Rasanya memang berbeda dari menu masakan laut pada umumnya. Benar-benar gurih dan creamy, lidah saya seakan terhipnotis dengan cita rasa yang satu ini. Ternyata Gatang Kenari sangat cocok disajikan sebagai menu utama, tidak hanya sebagai camilan saja.

Keunikan lain dari Gatang Kenari terletak pada bagaimana cara menyajikannya. Kebanyakan restoran di Ternate akan menampilkan Gatang Kenari sebagai menu special, dengan cara menyajikannya di dalam buah kelapa yang masih utuh. Hal ini tentunya akan menambah kesan yang unik dan berkesan bagi para pengunjung.

Gatang Kenari, Olahan Kepiting Sehat dan Nikmat

Selain memiliki rasa yang enak, Gatang Kenari juga sangat mudah untuk diolah. Bahan-bahan alami yang digunakan pun sangat cocok bagi orang yang sedang diet ketat. Sebagai contoh, santan dalam Gatang Kenari bisa digantikan dengan susu almond atau susu kedelai. Meski diganti, ketika disajikan, cita rasa Gatang Kenari tetap sama lezat dan creamy.

Lebih Dekat dengan Kepiting Hutan, Bahan Utama Gatang Kenari

Kepiting Hutan yang digunakan dalam Gatang Kenari merupakan salah satu rahasia terbesar yang membuat cita rasa Gatang Kenari begitu khas. Kepiting Hutan dibedakan dengan jenis kepitng lainnya karena memiliki ciri khas bentuknya yang pipih dan cenderung lebih kecil. Kepiting Hutan juga hanya bisa ditemukan di hutan-hutan di Maluku Utara.

Bahan ini juga memiliki kandungan protein yang tinggi, dan rendah kolesterol sehingga sangat cocok bagi orang yang sedang diet tinggi protein atau bagi mereka yang memiliki penyakit jantung.

Cara Mudah Membuat Gatang Kenari di Rumah

Untuk kamu yang ingin mencoba membuat Gatang Kenari di rumah, berikut ini adalah resep yang mudah dan cepat:

Siapkan kepiting hutan segar dan bersihkan.
Iris bawang bombay dan bawang putih secara tipis.
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
Masukkan kepiting hutan ke dalam tumisan bawang dan aduk rata.
Tambahkan air secukupnya.
Tambahkan garam, lada, dan daun jeruk. Aduk rata.
Tambahkan santan (bisa diganti dengan susu almond atau susu kedelai).
Campurkan kelapa muda parut dan aduk rata.
Biarkan Gatang Kenari mendidih hingga kuahnya berwarna coklat kekuningan dan kental.
Sajikan dalam kelapa muda yang masih utuh.

Question and Answer

Q: Apa bahan utama dari Gatang Kenari?

A: Bahan utama dari Gatang Kenari adalah kepiting hutan

Q: Apa yang membuat Gatang Kenari khas?

A: Gatang Kenari memiliki cita rasa yang khas karena penggunaan kelapa muda dan kepiting hutan.

Q: Apa manfaat dari Gatang Kenari?

A: Gatang Kenari mengandung nutrisi yang baik untuk jantung dan rendah kolesterol.

Q: Bisa digunakan bahan apa saja untuk mengganti santan dalam Gatang Kenari?

A: Santan dalam Gatang Kenari dapat diganti dengan susu almond atau susu kedelai.

Conclusion of Gatang Kenari

Gatang Kenari merupakan hidangan khas Maluku Utara yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Dengan menggunakan bahan-bahan alami dan segar, Gatang Kenari bisa menjadi menu sehat yang cocok bagi kamu yang sedang diet ketat atau memiliki penyakit jantung. Selain itu, dengan cara penyajiannya yang unik, Gatang Kenari bisa menjadi kenangan tak terlupakan bagi para pengunjung. Yuk, mencoba membuat Gatang Kenari di rumah!

Gallery

Gatang Kenari, Khas Ternate, Maluku Utara Di 2020 | Resep Kepiting

Gatang Kenari, Khas Ternate, Maluku Utara di 2020 | Resep kepiting
_{^{Photo Credit by: bing.com / khas maluku gatang kenari makanan wajib dicoba kelezatannya}}

Gatang Kenari, Olahan Kepiting Hutan Pemakan Kelapa - MerahPutih

Gatang Kenari, Olahan Kepiting Hutan Pemakan Kelapa - MerahPutih
_{^{Photo Credit by: bing.com / kenari gatang khas makanan ternate merahputih olahan kelapa kepiting pemakan hutan wisatawan}}